虾头杂疏汤

虾头杂疏汤

快手虾头汤。虾仁做了包子。剩下的虾头扔了怪可惜的，简简单单做个汤什么都不放，只用盐调味就非常鲜美。

苗妈小厨

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食材

  • 虾头 7只
  • 葱 一段
  • 冬瓜 80克
  • 香菇 两个
  • 油菜 一颗
  • 姜 一片
  • 盐 适量

步骤

虾头杂疏汤,所有食材洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>改花刀，这个虾头是我做虾的时候不用的。里面有满满的虾油不要浪费哦。

1. 所有食材洗干净，冬瓜切片，香菇改花刀，这个虾头是我做虾的时候不用的。里面有满满的虾油不要浪费哦。

虾头杂疏汤,热锅凉油，放入虾和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>翻炒

2. 热锅凉油，放入虾和葱翻炒

虾头杂疏汤,直到炒出虾油，闻到香味为止加水。

3. 直到炒出虾油，闻到香味为止加水。

虾头杂疏汤,放入冬瓜和香菇煮五分钟

4. 放入冬瓜和香菇煮五分钟

虾头杂疏汤,五分钟以后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>断生就可以加点盐出锅了。非常简单。而且鲜掉你眉毛。

5. 五分钟以后放入油菜，油菜断生就可以加点盐出锅了。非常简单。而且鲜掉你眉毛。

虾头杂疏汤,成品图

6. 成品图

虾头杂疏汤,趁热喝哦。凉了就不好喝啦。

7. 趁热喝哦。凉了就不好喝啦。

小贴士

  1. 里面的蔬菜可以放自己喜欢的食材哦
菜谱创建于:2018年11月22日 22:21
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