杂疏红烧肉

杂疏红烧肉

这道菜融入了胡萝卜、洋葱、土豆、菜花、五花肉、青椒等各类食材，色彩丰富、营养搭配全面。

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食材

  • 红烧肉
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 土豆
  • 菜花
  • 青尖椒
  • 土豆粉条
  • 蒜瓣
  • 葱段
  • 干红椒
  • 食用油
  • 食盐
  • 花椒粉
  • 酱油
  • 米醋

步骤

杂疏红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>放沸水中焯水后过凉，焯过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>的水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>粉条煮一下后关火，再闷一会后捞出过凉

1. 菜花放沸水中焯水后过凉，焯过菜花的水，放入土豆粉条煮一下后关火，再闷一会后捞出过凉

杂疏红烧肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、土豆、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>、葱切段，蒜用刀拍碎

2. 把胡萝卜、土豆、洋葱切片，青尖椒、葱切段，蒜用刀拍碎

杂疏红烧肉,热锅凉油，油热后倒入胡萝卜、蒜瓣、干红椒煸炒一会，再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4034'>红烧肉</a>，煸炒一会

3. 热锅凉油，油热后倒入胡萝卜、蒜瓣、干红椒煸炒一会，再倒入红烧肉，煸炒一会

杂疏红烧肉,然后倒入洋葱、土豆片煸炒一会后调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒均匀

4. 然后倒入洋葱、土豆片煸炒一会后调入花椒粉、米醋、酱油翻炒均匀

杂疏红烧肉,放入土豆粉条，翻炒均匀后，倒入适量的清水炖煮片刻

5. 放入土豆粉条，翻炒均匀后，倒入适量的清水炖煮片刻

杂疏红烧肉,最后放入菜花、葱段、青尖椒，调入食盐翻炒均匀后，大火收汁关火

6. 最后放入菜花、葱段、青尖椒，调入食盐翻炒均匀后，大火收汁关火

菜谱创建于:2014年07月05日 06:26
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