番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处
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食材
- 番茄 2个
- 鸡蛋 一个
- 香菜 一把
- 盐 一勺
步骤
1. 西红柿洗净，用刀切成小块
2. 锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块
3. 翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。
4. 出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉
5. 鸡蛋打散备用
6. 开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火（这样鸡蛋不会老）
7. 加入少许盐、香油调味，撒少许香菜即可
8. 一碗拌喝下去，暖心又暖胃
9. 适合一个人而且没有时间做饭的人
10. 是我从小吃到大的汤，无比深爱
11. 味道非常棒，你可以试试看
12. 非常经典、最普通的家常汤
13. 大家试试看
小贴士
- 1.不吃香菜，就用嫩嫩的芹菜叶代替香菜放入汤中，味道非常棒，你可以试试看。
- 2、关于番茄酱，可以放，也可以不放，放的话是为了汤的颜色更好看，西红柿的味道也更重一点儿。
- 3、番茄入锅翻炒的时候，加些白糖会让番茄更容易出沙起糊。
菜谱创建于:2018年11月27日 14:58
