黑木耳番茄鸡蛋汤
这个番茄汤不算酸，因为番茄已经长熟透了，可以看到里面已经有籽了，黑木耳软软的一点不硬非常好吃。
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食材
- 番茄 一个
- 鸡蛋 两只
- 黑木耳 适量
- 大葱 少许
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 鸡精 半小勺
- 食用油 适量
步骤
2. 提前浸泡黑木耳，清洗干净
3. 小锅水开放入一小勺盐，放入黑木耳烧开，继续小火烧两分钟捞出来
4. 番茄切小块
5. 大葱切圈
6. 热锅凉油放入大葱煎出香味
7. 放入番茄
8. 翻炒至出沙
9. 放入适量水烧开
10. 放入黑木耳烧开
11. 放一小勺盐，一小勺糖搅化
12. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液
13. 将蛋液慢慢淋入锅中
14. 放入半小勺鸡精
15. 出锅盛入汤碗
16. 不算酸的黑木耳番茄汤非常好吃
小贴士
- 提前浸泡黑木耳，清洗干净，小锅水开放入一小勺盐，放入黑木耳烧开，继续小火烧两分钟捞出来。热锅凉油放入大葱煎出香味，放入番茄翻炒至出沙，放入适量水烧开，放入一小勺盐，一小勺糖搅化均匀，将打散均匀的蛋液慢慢淋入锅中，再放半小勺鸡精。
菜谱创建于:2018年08月20日 19:57
