金针番茄蛋汤

金针番茄蛋汤

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

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食材

  • 金针菇 200克
  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 10克
  • 半茶匙
  • 生抽 5克
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 清水 800克

步骤

金针番茄蛋汤,准备材料

1. 准备材料

金针番茄蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切掉头部到切成三段撕开

2. 金针菇切掉头部到切成三段撕开

金针番茄蛋汤,用清水泡5分钟

3. 用清水泡5分钟

金针番茄蛋汤,清洗干净控干水分

4. 清洗干净控干水分

金针番茄蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>冼净切成小块

5. 番茄冼净切成小块

金针番茄蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入少许盐打散

6. 鸡蛋加入少许盐打散

金针番茄蛋汤,热锅烧油放入番茄煸炒

7. 热锅烧油放入番茄煸炒

金针番茄蛋汤,中火炒至出汁

8. 中火炒至出汁

金针番茄蛋汤,加入清水煮开

9. 加入清水煮开

金针番茄蛋汤,放入金针菇

10. 放入金针菇

金针番茄蛋汤,煮5分钟

11. 煮5分钟

金针番茄蛋汤,倒入蛋液煮开

12. 倒入蛋液煮开

金针番茄蛋汤,放入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

13. 放入盐,生抽胡椒粉

金针番茄蛋汤,用锅铲轻轻划几下即可出锅

14. 用锅铲轻轻划几下即可出锅

金针番茄蛋汤,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年04月04日 15:47

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