菠菜番茄鸡蛋汤
家常靓汤
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食材
- 番茄 一个
- 菠菜 一小把
- 鸡蛋 一个
- 葱 适量
- 两 适量
- 蒜 适量
- 酱油 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
步骤
1. 先把一个番茄洗干净
2. 再准备一个鸡蛋
3. 菠菜洗干净
4. 切点葱花
5. 切蒜片和姜丝
6. 把鸡蛋打散搅匀
7. 锅里倒点油
8. 油热了，把葱姜蒜倒进去爆香，这个步骤叫炝锅
9. 然后加水
10. 把水烧开
11. 加入菠菜
12. 再放番茄
13. 再烧开，加入蛋液
14. 然后加一勺酱油
15. 一勺盐
16. 半勺鸡精
17. 再次开锅，就好了
18. 热乎乎的菠菜番茄鸡蛋汤做好了
小贴士
- 鸡蛋液一定要开锅以后再倒
- 先爆香葱姜蒜炝锅汤比较好喝
菜谱创建于:2018年04月02日 05:15
