快手山药香菇蛋饼
娃上了小学后，早餐时间变得紧张，但营养上不能马虎。于是各种蛋饼成了我们早餐桌上的高频食物……
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食材
- 鸡蛋 3个
- 铁棍山药 一段
- 香菇 一朵
- 香葱 适量
- 面粉 三勺
- 盐 2g
步骤
1. 提前准备好各种食材
2. 山药去皮剁碎
5. 平底锅加入少许橄榄油，烧至5成热。
6. 用汤勺一勺一勺舀到平底锅里，小火慢煎，待饼表面凝固，翻面继续煎。
7. 煎至两面金黄，可以盛盘喽。
8. 金黄金黄的，是不是很有食欲，孩子喜欢沾番茄酱吃。
9. 搭配一碗热腾腾的虾仁鲜肉小馄饨，在这冬日吃起来不要太舒服
小贴士
- 用汤勺，舀一勺一个饼，不能太厚，也不要太大。一定小火慢煎，不要着急。
菜谱创建于:2018年12月09日 11:57
