鸡蛋山药饼

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食材

  • 山药 一根
  • 鸡蛋 两个
  • 面粉 300克
  • 酵母粉 3克
  • 一勺
  • 草莓干 适量

步骤

鸡蛋山药饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮

1. 山药去皮

鸡蛋山药饼,切片

2. 切片

鸡蛋山药饼,上锅蒸软

3. 上锅蒸软

鸡蛋山药饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10711'>草莓干</a>切碎

4. 草莓干切碎

鸡蛋山药饼,蒸好的山药压成泥

5. 蒸好的山药压成泥

鸡蛋山药饼,打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

6. 打入两个鸡蛋

鸡蛋山药饼,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

鸡蛋山药饼,加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

8. 加入白

鸡蛋山药饼,加入酵母粉

9. 加入酵母粉

鸡蛋山药饼,加入草莓碎,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

10. 加入草莓碎,加入面粉

鸡蛋山药饼,搅成絮状,揉成不粘手的面团

11. 搅成絮状,揉成不粘手的面团

鸡蛋山药饼,用擀面杖0.5厘米的厚度

12. 用擀面杖0.5厘米的厚度

鸡蛋山药饼,用模具印出饼胚

13. 用模具印出饼胚

鸡蛋山药饼,盖上保鲜膜醒发至两倍大

14. 盖上保鲜膜醒发至两倍大

鸡蛋山药饼,无油平底锅放入饼胚用小火烙3-5分钟

15. 无油平底锅放入饼胚用小火烙3-5分钟

鸡蛋山药饼,翻个面继续烙3-5分钟

16. 翻个面继续烙3-5分钟

鸡蛋山药饼,鸡蛋山药饼成品图

17. 鸡蛋山药饼成品图

鸡蛋山药饼,香甜松软,冷了也不会硬

18. 香甜松软,冷了也不会硬

菜谱创建于:2021年02月23日 16:36

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