鸡蛋山药饼
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食材
- 山药 一根
- 鸡蛋 两个
- 面粉 300克
- 酵母粉 3克
- 糖 一勺
- 草莓干 适量
步骤
1. 山药去皮
2. 切片
3. 上锅蒸软
4. 草莓干切碎
5. 蒸好的山药压成泥
6. 打入两个鸡蛋
7. 搅拌均匀
8. 加入白糖
9. 加入酵母粉
10. 加入草莓碎，加入面粉
11. 搅成絮状，揉成不粘手的面团
12. 用擀面杖0.5厘米的厚度
13. 用模具印出饼胚
14. 盖上保鲜膜醒发至两倍大
15. 无油平底锅放入饼胚用小火烙3-5分钟
16. 翻个面继续烙3-5分钟
17. 鸡蛋山药饼成品图
18. 香甜松软，冷了也不会硬
菜谱创建于:2021年02月23日 16:36
