西红柿豆腐汤

西红柿豆腐汤

一个人做饭嫌麻烦，就可以做一个超快手简单到西红柿豆腐汤啦

袅袅惜秋

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食材

  • 豆腐 200g
  • 西红柿 一个
  • 青椒 半根
  • 红椒 半根
  • 香菜 一根
  • 小葱 一根
  • 蒜 两瓣儿
  • 姜 适量

步骤

西红柿豆腐汤,第一步备菜： 1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切花，蒜切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和红椒切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切小块

1. 第一步备菜： 1.香菜和小葱切花，蒜切碎，姜切丝，青椒和红椒切条，西红柿切小块

西红柿豆腐汤,第二步炒菜： 1.起锅小火预热后，放入两勺油，锅底抹匀 2.放入姜丝和蒜末爆香后，放入青椒和红椒条翻炒片刻 3.此时放入西红柿，翻炒片刻，放入酱油和适量盐，西红柿出汁后，倒入适量开水 4.水沸后，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>放在手中切块后入锅

2. 第二步炒菜： 1.起锅小火预热后，放入两勺油，锅底抹匀 2.放入姜丝和蒜末爆香后，放入青椒和红椒条翻炒片刻 3.此时放入西红柿，翻炒片刻，放入酱油和适量盐，西红柿出汁后，倒入适量开水 4.水沸后，将豆腐放在手中切块后入锅

西红柿豆腐汤,第三步起锅： 1.豆腐入锅后，调中火，煮2分钟后即可起锅食用 2.起锅后，将葱花和香菜放入碗中

3. 第三步起锅： 1.豆腐入锅后，调中火，煮2分钟后即可起锅食用 2.起锅后，将葱花和香菜放入碗中

小贴士

  1. 注意⚠️
  2. 西红柿要炒出汁后再到开水，期间注意控制火候
菜谱创建于:2018年12月09日 13:47
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