河虾豆腐汤

河虾豆腐汤

豆腐和河虾一起煮汤,入味鲜美,营养又补钙,还能提高免疫力,做法很简单。

乐食记

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食材

  • 内脂豆腐 1盒
  • 河虾 200克
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 老姜 几片
  • 香葱 适量

步骤

河虾豆腐汤,这种就是我们这最常见的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1660'>河虾</a>。

1. 这种就是我们这最常见的河虾

河虾豆腐汤,河虾买回来后,剪去虾枪和虾脚,清洗干净。

2. 河虾买回来后,剪去虾枪和虾脚,清洗干净。

河虾豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9656'>内脂豆腐</a>把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。

3. 内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。

河虾豆腐汤,锅中倒入适量油,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>放入爆出香味。

4. 锅中倒入适量油,先把老姜放入爆出香味。

河虾豆腐汤,再把清洗干净的河虾放入锅中。

5. 再把清洗干净的河虾放入锅中。

河虾豆腐汤,快速翻炒至河虾变色后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

6. 快速翻炒至河虾变色后加入料酒

河虾豆腐汤,炒匀后加少许盐调味。

7. 炒匀后加少许盐调味。

河虾豆腐汤,再加入1勺生抽。

8. 再加入1勺生抽。

河虾豆腐汤,炒匀后加半碗开水一起煮开。

9. 炒匀后加半碗开水一起煮开。

河虾豆腐汤,把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。

10. 把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。

河虾豆腐汤,出锅前撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>。鲜美嫩滑,营养丰富,河虾豆腐。

11. 出锅前撒上香葱。鲜美嫩滑,营养丰富,河虾豆腐。

小贴士

  1. 做这种汤的时候要选用内脂的嫩豆腐,口感好,吃起来更加嫩滑。
菜谱创建于:2018年11月23日 01:53

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