时蔬鳕鱼碎碎面
给宝宝一开始添加鱼时，最好的选择就是鳕鱼了，它刺少、口感好，含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中DHA的含量也很高，能促进宝宝的视力和大脑发育，符合宝宝对营养的“小食量，大需求”的特征。 食物的型状，具体根据自家宝宝的情况调整，不必强迫宝宝去吞咽宝宝吞咽不了的型状，慢慢引导的过渡即可。
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食材
- 碎碎面 30g
- 鳕鱼 30g
- 胡萝卜 10g
- 西兰花 10g
- 柠檬片 1片
- 食用油 2g
步骤
1. 准备食材
2. 鳕鱼肉切碎末 tips：如果大一些的宝宝可以直接切块即可
3. 放上柠檬片腌制15min去腥
4. 西蓝花焯水2min
5. 焯好水的西蓝花切碎 tips：宝宝刚开始吃末状食物时，妈妈们一定要切得碎一些，让宝宝适应从泥状过渡到末状食物哦
6. 胡萝卜切碎
7. 锅中倒入2g食用油，开火，油热之后，放入胡萝卜 tips：宝宝从6个月开始就可以适当添加些食用油了，一般选用核桃油、亚麻籽油、牛油果油、花生油等，但是核桃油和亚麻籽油不适合高温哦，一般只需要在做好辅食后滴几滴即可。
8. 翻炒几下胡萝卜碎
9. 加适量清水
10. 待水沸腾时，倒入碎碎面，煮至面软烂
11. 碎碎面软烂后，倒入西蓝花碎、鳕鱼末，搅拌均匀后，继续煮1~2min即可 tips：因为将鳕鱼切成了末，熟的很快，一般只需要煮2min左右就可以熟了
12. 添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切得时候检查一下有没有残留的小刺。
小贴士
- 1.我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的，除了中间一根大刺外，表面可能会有一些处理时残留的小刺，妈妈要注意一下哦。
- 2.蔬菜可以替换成其他的蔬菜，建议搭配均衡些。
菜谱创建于:2018年12月13日 10:24
