肉碎豆腐

肉碎豆腐

其实日子就是这么过的，都是些粗茶淡饭，回家了就更是这样，一家老小每天花在吃上面的就是那几十块钱，花点心思，都可以巧妙搭配出来和之前不同的味道。

风一样的婶子

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食材

豆腐 1块
肥瘦肉 500g
豆瓣酱 1汤匙
白胡椒适量
生抽适量
青蒜少许
芹菜 1小段

步骤

肉碎豆腐,准备材料

1. 准备材料

肉碎豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>用多点油煎的两面金黄

2. 豆腐用多点油煎的两面金黄

肉碎豆腐,煎好了盛起来备用，肉剁碎，放入煎豆腐的锅用筷子扒拉开

3. 煎好了盛起来备用，肉剁碎，放入煎豆腐的锅用筷子扒拉开

肉碎豆腐,放入一勺子<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒入味，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>，少许水，烧开

4. 放入一勺子豆瓣酱，一点生抽，炒入味，放入白胡椒，少许水，烧开

肉碎豆腐,放入煎好的豆腐，不停浇汁

5. 放入煎好的豆腐，不停浇汁

肉碎豆腐,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>，红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>段，炒匀，收汁，起锅

6. 放入青蒜，红椒，芹菜段，炒匀，收汁，起锅

菜谱创建于:2016年01月14日 14:38

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