鳕鱼时蔬煎饼
这是一款非常好吃的“鳕鱼蔬菜煎饼”,小小一个煎饼，里面有鳕鱼,西兰花,胡萝卜，荤素搭配,营养丰富！
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食材
- 鳕鱼 100克
- 胡萝卜 50克
- 西兰花 40克
- 面粉 70克
- 鸡蛋 1个
- 柠檬汁 几滴
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 食用油 少许
步骤
1. 1.鳕鱼拿出解冻
2. 2.准备好食材。
3. 3.鳕鱼切丁后,滴入几滴柠檬汁腌制去除腥味,没有柠檬也可以用姜片代替哦!
5. 5.焯水后的胡萝卜切碎
6. 6.西兰花切碎
7. 7.葱洗干净,切成葱花。
9. 9.放少许盐,搅拌均匀,如果面糊太干了可以适量加一点点的水。
10. 10.平底锅刷一层油,加热后舀入一勺面糊,用勺子压成圆饼状。
11. 11.小火煎,反复的翻面,煎至金黄即可。
12. 11.煎好了就可以吃啦,沾点番茄酱别有一番味道!
小贴士
- 小贴士：
- 1.胡萝卜与西蓝花先焯水一下，这样做煎饼的时候就不用担心煎饼里的蔬菜没有熟。
- 2.全程用小火，中间不断的翻面，煎至两面金黄即可出锅。
菜谱创建于:2018年04月13日 10:27
