夏天宝宝的开胃面条，做法非常简单哦
夏天天气热，宝宝食欲不高，酸甜口味的食物往往更能激起食欲。J妈今天推荐的这道番茄鳕鱼面食材丰富，口感酸甜易开胃。鳕鱼含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中DHA的含量也很高，能促进宝宝的视力和大脑发育。番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，对保护宝宝视力有很大的好处。
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食材
- 碎面 1把
- 鳕鱼 30克
- 番茄 1/4个
- 生菜叶 3片
步骤
1. 鳕鱼去皮去刺，切丁，放上柠檬腌渍15分钟。
2. 番茄划十字，放入热水中，去皮后取用四分之一
3. 去蒂后切成小丁。
4. 将生菜热水下锅，焯水一分钟。
5. 生菜去梗留叶，叶子切成碎末。
6. 平底锅刷油，开小火，倒入番茄丁，翻炒出汁。
7. 番茄加水煮开，加入碎面，再次煮开后加入鳕鱼，煮至熟透，最后加入生菜煮1分钟就可以了。
8. 放凉就可以吃啦♪(^∇^*)
小贴士
- 制作要领
- 1.添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切的时候要检查下有没有残留的小刺，尽量切小块点，方便宝宝咀嚼。
- 2. 生菜记得要最后放，这样能在熟透的前提下，最大程度的减少维生素的流失。
- 3. 番茄记得要在顶部划好十字刀口后再用开水浸泡，这样才能让外皮自然裂开。
菜谱创建于:2017年07月28日 15:36
