肉松饼干
很适合新手操作的一种饼干，从开始制作到饼干出炉，只花了1个小时。饼干口感酥脆，有着黄油的香味，带有咸甜味的，好吃到停不了口。
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食材
- 低筋面粉 100g
- 黄油 50g
- 糖粉 30g
- 鸡蛋液 20g
- 肉松 25g
步骤
1. 黄油切小块室温下软化
2. 倒入糖粉
3. 用电动打蛋器，打至颜色变浅
4. 分三次倒入蛋液
5. 用打蛋器打发几下混合好后，再倒入蛋液
6. 将面粉过筛进去
7. 用刮刀拌成团，冷藏松弛15分钟
8. 分成19份，每份都搓圆
9. 将小面团压扁放上肉松
10. 捏紧收口搓圆
11. 用叉子向下压一下
12. 放入已经预热好160度的东菱烤箱中下层，烘烤20分钟左右
小贴士
- 未食用的饼干，放凉后再放入密封盒保存
菜谱创建于:2018年12月19日 22:47
