黄金肉饼
黄金肉饼，皮薄馅多的肉饼，吃起来口口生香，赶紧试起来~~
220 菜谱
128 粉丝
24 关注
食材
- 中裕雪花粉蒸者 130g
- 裕滨纯粮年猪猪肉绞馅 100g
- 姜 一块
- 料酒 1汤匙
- 茴香叶 50g
- 胡椒粉 1/2茶匙
- 植物油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 备料；
2. 面粉入盆，中间挖个深窝，将温水放入，用筷子拌成絮状后，揉成光滑的面团；
3. 盖上湿布，醒30分钟以上；
5. 将醒发好的面团分成大小均匀的8份，然后擀成中间厚边缘薄的薄面皮；
6. 将茴香洗净，切碎，放进肉馅里，往同一个方向拌匀；
7. 取馅料一团，放在面皮中间，封口抱紧；
8. 包好后轻轻按压成饼状；
9. 起锅，热油，下入饼坯小火煎制，期间不断翻面，直至两面金黄（用铲子轻轻按压，若有气体喷出即是熟了）。
菜谱创建于:2018年12月24日 10:09
