鸡蛋肉饼
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食材
- 猪肉 150克
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 腌肉材料:
- 料酒 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 椒盐粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 猪肉剁成末
2. 姜切末
3. 葱切葱花
4. 猪肉放入容器中加入葱姜
6. 用筷子顺时针方向搅拌均匀,腌制半小时以上备用
7. 加入鸡蛋
8. 搅拌均匀
9. 锅中倒入适量的食用油烧热
10. 舀入鸡蛋肉泥,小火煎至表面金黄色
11. 翻面继续小火煎至金黄色即可
12. 成品出来
小贴士
- 全程小火
菜谱创建于:2018年01月21日 17:55