馒头蔬菜什锦沙拉
馒头花样新吃法 ，10分钟快手营养的早餐—馒头蔬菜沙拉，操作简单，快速方便，味道棒棒哒！要不要和我一起来试试～
182 菜谱
856 粉丝
91 关注
食材
- 馒头 1个
- 玉米 35克
- 豌豆 35克
- 胡萝卜 30克
- 紫甘蓝 1～2片
- 蔬菜蛋黄酱 2大勺
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 清水 适量
步骤
1. 准备好需要的食材。
2. 把玉米粒剥下来。
3. 胡萝卜去皮切丁。
4. 紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。
5. 把馒头切成小方块。
6. 锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒、胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。
7. 往鸡蛋液加入少许盐。
8. 用筷子把鸡蛋打散开来。
9. 把鸡蛋液倒入馒头块中。
10. 用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。
11. 开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。
12. 把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。
13. 最后来上几勺蛋黄酱拌匀即可食用。
14. 成品图。
15. 成品图。
16. 成品图。
小贴士
- 玉米粒可以直接买罐头的甜玉米粒，可以根据自己喜好添加其他蔬菜或食材。
菜谱创建于:2019年01月01日 16:57
