鸡汁冬笋香菇蒸腊肠
冬笋脆嫩鲜美，是冬季南方寻常百姓家中餐桌上一道必不可少的美食，素有“尝鲜无不道冬笋”之说，可见冬笋的鲜美！今天采用了也是同样鲜美且营养丰富的鲜香菇和腊肠与冬笋一起入菜，更是鲜上加鲜，再用鸡汁调味，真的是鲜到眉毛都要掉下来啦！
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食材
- 冬笋 两颗
- 鲜香菇 五只
- 腊肠 两根
- 小葱 适量
- 鸡汁浓汤宝 一块
步骤
2. 冬笋处理干净之后洗净，对半切开，备用
3. 鲜香菇去蒂洗净，备用
4. 腊肠冲洗干净之后斜45°切成片，备用
5. 小葱洗净之后切圈，备用
6. 鸡汁浓汤宝切成小块，备用
7. 鲜香菇改刀切成厚片，中间比较好看的部分和边角料分开，备用
8. 锅内煮适量清水
9. 水开后放入冬笋，煮至有白沫，大约3.4分钟
10. 煮好的冬笋改刀切成片
11. 规整一下，处理成差不多大小的片，边角料放一边
12. 取深盘，将冬笋的边角料均匀摆放底部
13. 均匀码上鲜香菇的边角料
14. 中间部位可以摆放几片鲜香菇，使表面平整
15. 然后一片冬笋一片鲜香菇一片腊肠码起来，如图所示
16. 最后均匀摆放上鸡汁浓汤宝小块
17. 放入美的蒸烤一体机，中层，水盒放满水
18. 选择鲜嫩纯蒸功能，20分钟
19. 蒸烤箱开始运作
20. 时间到，取出，撒上小葱，即可
21. 营养丰富，鲜美无比
22. 成品图
小贴士
- 鸡汁浓汤宝的味道已足够，不必再添加其他调味料
菜谱创建于:2019年01月02日 13:24
