芝士奶酪牛肉肠鸡蛋手抓饼
新鲜出炉后的芝士奶酪牛肉肠鸡蛋手抓饼，夹入奶酪、肉肠、新鲜彩蔬、各种酱汁等，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股肉香、奶香、菜香、面筋香等扑鼻而来，清香适口！馅料丰富、新鲜，绿色健康，做法简单，适合做快手早餐和踏青美食。
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食材
- 台湾手抓饼皮 1张
- 牛肉肠 1根
- 鸡蛋 1颗
- 蛋黄酱 少许
- 番茄酱 少许
- 甜椒 半个
- 黄瓜 1段
- 青椒 半个
- 洋葱 少许
- 干奶酪 1片
- 番茄 半个
- 酸黄瓜 1根
- 胡萝卜 1段
步骤
2. 小火烧热平底锅，刷上一层薄薄的玉米油。
3. 速冻好的饼皮不要解冻直接煎烤，很快就可以煎熟，且不会煎破饼皮。
4. 看到手抓饼皮膨胀起来，立即翻过去煎烤另一面，煎好的饼皮表面焦黄、开始酥软，隐隐可以看出千层酥皮。
5. 鸡蛋打散用小火煎成金黄色蛋皮。
6. 饼皮上铺上奶酪条挤上番茄酱。
7. 蛋黄酱装入裱花袋有利于挤出、均匀涂抹。
8. 加入蛋皮挤上蛋黄酱。
9. 将甜椒、青椒、胡萝卜、洋葱等彩蔬丝适当炒熟、断生。
10. 加入甜椒、青椒、胡萝卜、酸黄瓜、生黄瓜等。
12. 新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股肉香、奶香、面筋香等扑鼻而来，迫不及待狠狠地咬一口下去，原材丰富多彩，清香适口！
13. 芝士奶酪牛肉肠鸡蛋手抓饼原材绿色健康、方便又美味！趁热食用口感更佳。
14. 芝士奶酪牛肉肠鸡蛋手抓饼可以做工作午餐便当盒或者踏青美食。
小贴士
- 芝士奶酪牛肉肠鸡蛋手抓饼加入奶酪、肉肠、新鲜彩蔬、各种酱汁，趁热食用口感好，馅料要保持新鲜，随吃随做，不宜长时间保存。
菜谱创建于:2019年01月03日 23:07
