草莓蛋挞
每年这个时候就是草莓季节，每到这个时候我都是会隔三差五地去买草莓来吃，当然除了鲜吃，还要把它做成各种美味。今天我做的是草莓蛋挞，用草莓做的蛋挞有着草莓的酸甜，又有着蛋挞的酥香，真是味美极了。草莓季试试这款蛋挞吧，别只是鲜吃了哦！
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食材
- 蛋挞皮 32个（小）
- 鸡蛋黄 2个
- 纯牛奶 185ml
- 奶油 250g
- 低筋面粉 20g
- 白砂糖 60g
- 草莓 若干
步骤
1. 准备好材料
3. 白砂糖倒入锅里隔水加热，烧至沸腾后关火放晾凉
4. 草莓洗净后切好
5. 然后将蛋挞皮放入烤盘中，放入草莓
7. 再将蛋黄糊通过网筛倒入蛋挞皮中，倒九分满
8. 最后放入预热好的烤箱中层，以210摄氏度上下火烤20分钟
9. 烤好后可以在蛋挞上放入新鲜的草莓配着吃
10. 近看
11. 不错吧
小贴士
- 1、蛋挞糊倒入蛋挞皮中时要用网筛滤一下，这样蛋挞才会更细腻2、蛋挞随个人喜好烤上色，喜欢焦香味一点的可以再烤3～5分钟
菜谱创建于:2019年01月11日 21:34
