一人食简便火锅
今天一个人在家，不知道要做什么吃，烧菜做饭感觉烧多了又吃不掉，发现厨房有一些昨天没吃完的丸子什么的，就想着一个人吃火锅吧，刚好家里有红小方，正想试试辣辣的味道呢……
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食材
- 红小方 1块
- 各种火锅丸子 8个
- 小蛋 6个
- 金针菇 50g
- 香菇 3个
- 肥牛卷 30g
- 香菜 1棵
- 油豆腐 3个
步骤
1. 先把丸子小蛋清洗干净！
3. 把除了丸子以外的所有东西装到焖烧罐里。
4. 倒入开水，盖上盖子预热五分钟。(这一步很关键，焖烧罐一定要把食材和杯子预热。)
5. 预热焖烧罐的时候我们来煮火锅底料，一块红小方加400g水。
6. 怕丸子焖不熟，就煮底料的时候把丸子也放进去煮一煮。煮开了，红小方都化开来了就可以了！
7. 把焖烧罐里的开水全部倒干净，倒入火锅底料和丸子，盖上盖子，焖一到两个小时就可以了！
8. 打开盖子，倒入碗里，加上香菜，来吃吧！
9. 用焖烧罐做火锅，制作简单，辣味十足，真的很方便，也很好吃。
小贴士
- 焖烧罐和食材一定要事先预热。
菜谱创建于:2019年01月19日 22:46
