一人食 养生粥底小火锅
吃惯了红汤的麻辣锅，偶尔换换口味，来个清淡、养人的粥底锅，也是不错的，关键是吃这个不会上火。
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食材
- 大米 25g
- 水 适量
- 昆布 1根
- 各式丸子 适量
- 鲜香菇 3个
- 蘑菇 3个
- 牛、羊肉 适量
- 蔬菜 适量
- 竹笙（可选） 2根
步骤
1. 这次是用昆布熬的偏清淡的高汤（也可以用肉、骨头或鸡熬出来的高汤）
2. 昆布1根，加水，熬成高汤
3. 大米，淘洗干净，浸泡半小时左右
4. 竹笙冷水里浸泡后洗净
5. 用熬好的昆布汤来煮粥
6. 先大火烧开后，转小火慢煮
7. 等粥熬至浓稠，米粒基本烧的要熔化了，把竹笙倒入，再煮几分钟就可以了
8. 奶白色的粥，很养眼，再撒上点葱花，增色提香
9. 根据个人口味准备适量的蔬菜、肉类等等
10. 点上火，可以开涮啦
11. 完成啦
12. 完成
小贴士
- 也可以准备一些肉或鸡熬的高汤，或者想省事，就用个浓汤宝，再或者还想省事的，那就清水啦，不过味道要差一些啦，哈哈哈。
菜谱创建于:2019年01月18日 10:17
