土瓜炖排骨
这久正是吃土瓜的季节，家里经常买来生吃，都有点吃腻了，想想用来炖汤试试，还特意加了迷迭香，没想到味道超级棒，特别是汤汁，味道非常鲜美。发了朋友圈，好多朋友都试做，都觉得不错！
179 菜谱
2933 粉丝
108 关注
食材
- 排骨 600克
- 土瓜 300克
- 姜 1块
- 料酒 2勺
- 迷迭香碎 少许
- 盐 适量
- 清水 1升
步骤
1. 成品图
2. 排骨砍成小块并洗净
3. 排骨焯水
4. 捞出洗净放入高压锅中
5. 姜去皮洗净用刀拍碎
6. 准备土瓜
7. 洗净去皮切成小块
8. 将土瓜块和姜放入盛有排骨的高压锅中
9. 加入清水
10. 加入盐
11. 加入料酒
12. 加入迷迭香并盖上盖子煮25分钟
13. 煮好开盖，盛入碗中
14. 成品展示
小贴士
- 加了迷迭香，味道更纯香；各家压力锅性能不同，煮制时间灵活调整。
菜谱创建于:2019年01月20日 20:31
