家常海参清汤面
这道家常海参清汤面,海参口感特棒,清淡爽口,鲜美无比,营养丰富~
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食材
- 泡发好的海参 2个
- 面条 200克
- 菠菜 100克
- 鲜姜丝 20克
- 花椒油 半勺
- 芝麻油 1勺
- 陈醋 1勺
- 海鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 开水 200ml
步骤
1. 准备食材
2. 取一个大碗,加入半勺花椒油
3. 加入一勺芝麻油
4. 加入1勺陈醋
5. 加入2勺海鲜酱油
6. 加入1勺蚝油
7. 调匀
8. 加入200ml开水,调匀,碗汁调好了
9. 锅里加入冷水,加入姜丝,大火烧开后煮5分钟
10. 加入海参,焯水3分钟,去除腥味
11. 把焯好的海参捞出来
12. 菠菜焯水2分钟
13. 把焯好的菠菜用冷水过凉
14. 把菠菜捞出来沥干水分备用
15. 另起锅,锅里加入冷水
16. 烧开后加入面条
17. 大火烧开后煮4分钟
18. 把煮好的面条放入碗汁里面
19. 把海参放在面条上
20. 加入菠菜,家常海参清汤面可以吃了~
21. 这道家常海参清汤面,海参口感特棒,清淡爽口,鲜美无比,营养丰富~
菜谱创建于:2019年01月27日 11:23