凉拌猪耳,新文美食

凉拌猪耳,新文美食

猪耳这样吃麻辣鲜香,很好的下酒菜。

郭新文

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食材

  • 猪耳 1个
  • 香菜 2颗
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 小米辣 2个
  • 鸡精 1勺
  • 大蒜 2瓣

步骤

凉拌猪耳,新文美食,真空包装的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 421'>猪耳</a>打开包装。

1. 真空包装的猪耳打开包装。

凉拌猪耳,新文美食,厚的部位切片。

2. 厚的部位切片。

凉拌猪耳,新文美食,其余的切成丝。

3. 其余的切成丝。

凉拌猪耳,新文美食,把片码放在盘子边中,不吃辣的可以吃片。

4. 把片码放在盘子边中,不吃辣的可以吃片。

凉拌猪耳,新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净切成段。

5. 香菜洗干净切成段。

凉拌猪耳,新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍扁剁成末放入盆中,香菜段放入盆中。

6. 大蒜拍扁剁成末放入盆中,香菜段放入盆中。

凉拌猪耳,新文美食,小米辣洗干净切成段。

7. 小米辣洗干净切成段。

凉拌猪耳,新文美食,在切成丝放入盆中。

8. 在切成丝放入盆中。

凉拌猪耳,新文美食,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

9. 加入一勺鸡精

凉拌猪耳,新文美食,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

10. 倒入适量香油

凉拌猪耳,新文美食,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>。

11. 倒入适量陈醋

凉拌猪耳,新文美食,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

12. 加入适量生抽

凉拌猪耳,新文美食,倒入适量花椒油搅拌均匀即可。

13. 倒入适量花椒油搅拌均匀即可。

凉拌猪耳,新文美食,倒入盆中即可食用。

14. 倒入盆中即可食用。

凉拌猪耳,新文美食,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年02月15日 19:13

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