凉拌猪耳

凉拌猪耳

大鱼大肉会三高，凉拌猪耳味道好！

沙小囡

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食材

  • 卤猪耳朵 1只
  • 味极鲜酱油 15克
  • 香醋 15克
  • 蒜 5瓣
  • 黄瓜 1根
  • 香菜 1棵
  • 小米辣 2个
  • 糖 3克
  • 香油 5克
  • 蚝油 15克

步骤

凉拌猪耳,准备食材。假期余额不足，年后第一天上班，冰箱里有真空包装的熟猪耳，快手凉拌一下，味道超赞。

1. 准备食材。假期余额不足，年后第一天上班，冰箱里有真空包装的熟猪耳，快手凉拌一下，味道超赞。

凉拌猪耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净，从中间劈成两半，用去皮器刮片。

2. 黄瓜洗净，从中间劈成两半，用去皮器刮片。

凉拌猪耳,顺一边卷起。

3. 顺一边卷起。

凉拌猪耳,卷成黄瓜卷。

4. 卷成黄瓜卷。

凉拌猪耳,味达美酱油1勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>1勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>1勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>适量，蒜切成碎，小米辣切圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>少许，调成凉拌汁。

5. 味达美酱油1勺，香醋1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜切成碎，小米辣切圈，香油少许，调成凉拌汁。

凉拌猪耳,猪儿切丝，将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。

6. 猪儿切丝，将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。

凉拌猪耳,拌匀，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末即可。

7. 拌匀，撒上香菜末即可。

凉拌猪耳,成品。

8. 成品。

凉拌猪耳,成品。

9. 成品。

菜谱创建于:2018年02月22日 16:00
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