新文美食 凉拌银耳
简介:凉拌黄瓜银耳的黄瓜可以清热解毒；主热病口渴；小便短赤；水肿尿少；水火烫伤；汗斑；非疮。另外，黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。胡萝卜能清除体内重金属毒素，能有效降低血液中的汞的含量，排出体内重金属毒素。
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食材
- 银耳 一朵
- 黄瓜 一条
- 胡萝卜 1个
- 香油 1勺
- 醋 1勺
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
步骤
2. 胡萝卜切成斜刀片。
3. 黄瓜中间切开在切成片。
4. 切好的黄瓜片放入盆中。
5. 银耳放入开水锅中煮20分钟，在倒入胡萝卜片，烫一下马上捞出来。
6. 在捞出来倒掉热水，冷水冲凉。
7. 在捞出来控掉水分。
8. 放入盆中加入一小勺盐。
9. 加入一勺味精。
10. 加入一汤勺醋。
11. 加入一汤勺香油。
12. 在加入一勺白糖。
13. 搅拌均匀即可。
14. 成品图
菜谱创建于:2018年09月13日 21:05
