泡菜鸡肉汉堡包

泡菜鸡肉汉堡包

用自己做的汉堡胚,早餐配点鸡肉、蔬菜自给做汉堡,干净又健康。

孩妈妮妮

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食材

  • 汉堡胚 2个
  • 鸡胸肉 1块
  • 韩式泡菜风味腌料 30克
  • 西红柿 1个
  • 生菜 3片
  • 芝士片 2片
  • 沙拉酱 2勺

步骤

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净平着片成稍微薄一点的大片,这样便于入味

1. 鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片,这样便于入味

泡菜鸡肉汉堡包,
用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,使鸡肉变嫩

2. 用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,使鸡肉变嫩

泡菜鸡肉汉堡包,把腌料用30克料酒拌成糊状

3. 把腌料用30克料酒拌成糊状

泡菜鸡肉汉堡包,把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味(最好头天晚上放冰箱腌好)

4. 把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味(最好头天晚上放冰箱腌好)

泡菜鸡肉汉堡包,
准备材料,蔬菜洗净,鸡肉恢复室温

5. 准备材料,蔬菜洗净,鸡肉恢复室温

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切成稍微厚一点的片

6. 西红柿切成稍微厚一点的片

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>掰成大片

7. 生菜掰成大片

泡菜鸡肉汉堡包,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8580'>汉堡胚</a>从中间切开

8. 汉堡胚从中间切开

泡菜鸡肉汉堡包,
不粘锅加少许油烧热,放入鸡肉煎至两面金黄成熟

9. 不粘锅加少许油烧热,放入鸡肉煎至两面金黄成熟

泡菜鸡肉汉堡包,
面包胚底部放入一片生菜,以个人口味挤上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>

10. 面包胚底部放入一片生菜,以个人口味挤上少许沙拉酱

泡菜鸡肉汉堡包,
放上一块煎好的鸡肉

11. 放上一块煎好的鸡肉

泡菜鸡肉汉堡包,来一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159'>芝士片</a>,上面来一片西红柿片

12. 来一片芝士片,上面来一片西红柿片

泡菜鸡肉汉堡包,再加一片生菜和沙拉酱,最后盖上另一半的面包坯就好了

13. 再加一片生菜和沙拉酱,最后盖上另一半的面包坯就好了

小贴士

  1. 鸡肉要用刀背锤松,这样可以破坏鸡肉的纤维组织,吃起来更好吃。
菜谱创建于:2019年03月10日 21:50

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