火龙果鲜奶小方
奶味十足、制作简单的小甜品，粉嫩粉嫩的，很招人喜欢。
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食材
- 火龙果 1/2个
- 牛奶 100g
- 淡奶油 100g
- 细砂糖 40g
- 吉利丁片 1片
- 椰丝 少许
步骤
1. 食材。
2. 牛奶倒20克左右出来，把吉利丁片放进去，泡软后隔水加热至融化。
3. 火龙果果肉切成小块。
4. 再用榨汁机或搅拌棒打成汁。
5. 过一下筛。
6. 随后，细砂糖加入淡奶油中，打发。
7. 打发至开始出现纹路，就可以把牛奶倒进去了。
8. 再倒入过筛后的火龙果汁。
9. 融化了的吉利丁片晾至室温，随后和浸泡的牛奶一起，倒入淡奶油糊中。
10. 搅匀。
11. 再过一次筛后倒入容器中，嫌麻烦这次过筛也可以省略。
12. 放入冰箱冷藏三个小时以上，拿出切块后，放在椰丝里滚上一圈。
13. 就完成啦✌️
14. 完成。
15. 完成。
16. 完成。
菜谱创建于:2019年03月29日 16:35
