烤豆腐
一般人不爱吃大豆腐，总觉得没什么味，不好吃，其实那是因为你不会做，自然也就不爱吃了。今天来教你做一道好吃的大豆腐，而且不用明火，无油烟更健康。那就是用烤箱来做。烤箱不仅可以用来做蛋糕、做面包这样的甜点，还可以用来做菜，做好吃的烤箱菜。那要怎么做才能更好的入味呢？别急一起往下看吧。
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食材
- 大豆腐 1块
- 番茄酱 1大勺
- 蚝油 5克
- 生抽 10克
- 盐 3克
- 糖 4克
- 烧烤料 10克
- 食用油 10克
- 葱末 适量
步骤
1. 适量清水里放入少许盐，化开后把大豆腐放进去浸泡30分钟，去豆腥味，
3. 搅拌均匀，
4. 泡好的大豆腐，取出来切成大片，
5. 再用厨房用纸吸去表面多余的水分，
6. 把调好的酱汁均匀地刷在豆腐表面，四周都刷上，这样能更好的入味，
7. 烤箱预热，上下火，中层200度，烤15分钟，
8. 取出装盘撒上葱末就可以食用了。
9. 上桌了。
小贴士
- 1. 豆腐要选用那种大豆腐，也是我们通常说的北豆腐，而且豆腐不要切得太厚，太厚不好入味。
- 2. 烤盘要是不粘的，如果不是最好铺上锡纸，不然豆腐会粘在烤盘上。
- 3. 酱料可以多一点，倒入烤盘中，这样豆腐入味效果更好。
菜谱创建于:2019年04月16日 12:54
