吃豆腐+麻辣烤豆腐

吃豆腐+麻辣烤豆腐

炖豆腐、炒豆腐是不是已经吃腻了?来盘烤豆腐如何?麻辣够味儿,大呼过瘾!

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食材

  • 老豆腐 400克
  • 少许
  • 椒盐 2克
  • 花椒粉 2克
  • 辣椒粉 4克
  • 孜然粉 4克
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 白芝麻 适量

步骤

吃豆腐+麻辣烤豆腐,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

吃豆腐+麻辣烤豆腐,豆腐切成大小均等的长方块

2. 豆腐切成大小均等的长方块

吃豆腐+麻辣烤豆腐,烤盘铺锡纸,将豆腐排放烤盘内

3. 烤盘铺锡纸,将豆腐排放烤盘内

吃豆腐+麻辣烤豆腐,小葱切葱花备用

4. 小葱切葱花备用

吃豆腐+麻辣烤豆腐,把盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>拌匀备用

5. 把盐、椒盐花椒粉孜然粉辣椒粉拌匀备用

吃豆腐+麻辣烤豆腐,将豆腐两面用刀轻轻划几道以方便入味

6. 将豆腐两面用刀轻轻划几道以方便入味

吃豆腐+麻辣烤豆腐,在每块豆腐上撒适量调味料,然后涂抹均匀(正反面都要操作)

7. 在每块豆腐上撒适量调味料,然后涂抹均匀(正反面都要操作)

吃豆腐+麻辣烤豆腐,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制二十分钟

8. 淋上生抽腌制二十分钟

吃豆腐+麻辣烤豆腐,再将豆腐的正反面都淋上食用油

9. 再将豆腐的正反面都淋上食用油

吃豆腐+麻辣烤豆腐,烤箱上下火180度预热

10. 烤箱上下火180度预热

吃豆腐+麻辣烤豆腐,将烤盘放入中层烤约30分钟

11. 将烤盘放入中层烤约30分钟

吃豆腐+麻辣烤豆腐,时间还剩五分钟时,取出撒上芝麻和葱花再放回烤箱继续烤完

12. 时间还剩五分钟时,取出撒上芝麻和葱花再放回烤箱继续烤完

吃豆腐+麻辣烤豆腐,成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 调味料可以按照自己的口味调整,毕竟每个人的口味都是不一样的
菜谱创建于:2017年09月20日 15:26

应季菜肴

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