香烤老豆腐

香烤老豆腐

给喜欢吃豆腐的闺女做的创新菜,小家伙一块接着一块吃到停不下来。

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食材

  • 老豆腐 1块
  • 孜然粉 3g
  • 麻辣鲜 2g
  • 辣椒粉 3g
  • 6g
  • 生抽 6g
  • 老抽 5g
  • 食用油 12g
  • 蜂蜜 5g
  • 香菜 1棵
  • 白芝麻(熟) 适量

步骤

香烤老豆腐,烤箱上下管200度预热。
 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>冲洗干净,切成薄厚大小一致的方块状。

1. 烤箱上下管200度预热。 老豆腐冲洗干净,切成薄厚大小一致的方块状。

香烤老豆腐,用小刀在豆腐块的正反面各划2-3道,以便入味。

2. 用小刀在豆腐块的正反面各划2-3道,以便入味。

香烤老豆腐,烤盘里铺上锡纸,将准备好的豆腐块摆在烤盘里。

3. 烤盘里铺上锡纸,将准备好的豆腐块摆在烤盘里。

香烤老豆腐,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196205'>麻辣鲜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、食用油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>一起倒入碗中,混合均匀备用。

4. 把孜然粉麻辣鲜辣椒粉、盐、生抽老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中,混合均匀备用。

香烤老豆腐,将混合好的酱料刷在豆腐的表面。

5. 将混合好的酱料刷在豆腐的表面。

香烤老豆腐,送入预热好的烤箱,上下管200度烤8分钟。

6. 送入预热好的烤箱,上下管200度烤8分钟。

香烤老豆腐,时间到取出烤盘,将豆腐翻面,再刷一层酱料。

7. 时间到取出烤盘,将豆腐翻面,再刷一层酱料。

香烤老豆腐,送入烤箱上下管200度烤18分钟。

8. 送入烤箱上下管200度烤18分钟。

香烤老豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净切碎,准备好白芝麻。

9. 香菜洗干净切碎,准备好白芝麻。

香烤老豆腐,烤好的豆腐取出,趁热撒上香菜和白芝麻。

10. 烤好的豆腐取出,趁热撒上香菜和白芝麻。

香烤老豆腐,外焦里嫩。

11. 外焦里嫩。

香烤老豆腐,太有食欲了。

12. 太有食欲了。

香烤老豆腐,微甜带点辣味。

13. 微甜带点辣味。

香烤老豆腐,一块接着一块。

14. 一块接着一块。

香烤老豆腐,好吃到停不下来。

15. 好吃到停不下来。

小贴士

  1. 酱料可以根据自己的口味调整,香菜可以换成小葱叶。
菜谱创建于:2018年12月13日 21:18

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