自制童年奶片
小时候学校门口卖的奶片还记得吗?包装像药似的,呈板状,吃的时候扣一片,后来长大再买来吃发现完全不是味儿了,囡姐今天安利给大家的这个奶片,只需要奶粉和果汁,除了菜谱里用到的橙子外,草莓、菠菜、南瓜等也可以加入到奶片里,没有添加剂,最适合小朋友们了,用全脂奶粉或婴儿奶粉都没问题。自制童年奶片,只需两种食材,小朋友的健康零食。 发挥你的创造力,各种口味,各种卡通形状都能做!
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食材
- 奶粉 120克
- 炼乳 10克
- 橙汁 10克
- 可可粉 5克
步骤
1. 准备食材。
4. 再根据个人口味可以适量加入牛奶或者酸奶,原则也是少量多次加入,不要一次加太多,每种奶粉的吸水率不同,注意观察。
5. 将奶粉和成团,压扁擀开。
6. 擀成厚度3毫米左右的奶粉片,然后用压花模具压出。
7. 花型根据自己喜好。
8. 最后剩余的一点奶粉可以搓成一个小球。
9. 同样的材料配比可以再做橙汁味的。
10. 制作方法步骤同上。
11. 将所有压好的奶片在网架上摆开,放入干果机。
12. 设定干果机温度和时间,到时取出。
13. 自己在家做的奶片营养成分较高,基本上保留了鲜奶最原始的营养。
14. 成品。
15. 成品。
小贴士
- 1.想吃原味的可以把果汁替换成同等克数的牛奶或酸奶;
- 2.没有模具拿瓶盖也可以按压出来;
- 3.奶粉团刚揉好是软的,但会越来越硬(最后硬得像石头),所以擀薄片一定要动作迅速。