蚝汁杏鲍菇
杏鲍菇属于高蛋白，低脂肪是真菌食物，其所含的蛋白质中有18种氨基酸，有8种人体必需氨基酸，极易被人体消化吸收，有增强机体免疫力，强身机体，增强营养的功效。
1064 菜谱
79910 粉丝
101 关注
食材
- 杏鲍菇 2个
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 白糖 1小茶匙
- 鸡精 1小茶匙
- 生粉 适量
- 蒜头 2瓣
- 香葱 1棵
- 花生油
步骤
1. 准备好食材
2. 杏鲍菇清洗干净切片
3. 两面切花刀
4. 香葱洗净留葱叶切圈，大蒜去皮洗净切碎
6. 锅中倒入花生油加热至七成热倒入杏鲍菇小火慢煎片刻至微微金黄
7. 再翻面煎至金黄，将杏鲍菇盛出装盘备用
8. 锅中留底油放入蒜末小火煸香
9. 倒入杏鲍菇
10. 再倒入酱汁
11. 翻炒均匀至酱汁完全被杏鲍菇吸收
12. 最后大火收汁撒葱花
13. 成品图
14. 来，诱惑你一下😋
15. 成品图
小贴士
- 1、蚝油、老抽、生抽已带咸味，无需再放盐。
菜谱创建于:2019年05月23日 10:10
