【布鲁塞尔松饼】，浓浓巧克力风味

【布鲁塞尔松饼】，浓浓巧克力风味

这是一款充满浓浓巧克力风味的布鲁塞尔松饼。烤好后搭配新鲜水果和巧克力酱一起享用，更能凸显出巧克力带来魔法般的多层次口感。 方正的布鲁塞尔松饼，饼体散发着浓郁的巧克力香味，吃起来表层松脆与饼芯部分松软且有嚼劲十足的质感形成鲜明的对照。

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食材

  • 低筋面粉 90克
  • 水 100ml
  • 鸡蛋 1个
  • 可可粉 15克
  • 泡打粉 3克
  • 白砂糖 35克
  • 盐 1克
  • 无盐黄油 65克

步骤

【布鲁塞尔松饼】，浓浓巧克力风味,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>倒入调理盆中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和融化的无盐黄油，搅拌均匀。

1. 将白砂糖倒入调理盆中，加入水和融化的无盐黄油，搅拌均匀。

【布鲁塞尔松饼】，浓浓巧克力风味,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

【布鲁塞尔松饼】，浓浓巧克力风味,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉、可可粉、盐和泡打粉，搅拌均匀。

【布鲁塞尔松饼】，浓浓巧克力风味,早餐机预热至红灯灭，使用挖球勺舀入约65g面糊，盖上上盖，烘烤6分钟，取出置于晾架晾凉。

4. 早餐机预热至红灯灭，使用挖球勺舀入约65g面糊，盖上上盖，烘烤6分钟，取出置于晾架晾凉。

【布鲁塞尔松饼】，浓浓巧克力风味,摆上喜欢的水果，淋上巧克力酱，撒上糖粉即可享用。

5. 摆上喜欢的水果，淋上巧克力酱，撒上糖粉即可享用。

小贴士

  1. 无盐黄油需融化
菜谱创建于:2019年06月11日 15:06
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