浓郁醇厚酸奶紫米露
自制浓郁醇厚的酸奶配上奶香紫米，好吃不是一点点…… 做好的紫米馅还可以用来做面包馅，三明治馅都非常不错哦
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食材
- 全脂牛奶 850克
- 淡奶油 150克
- 白糖 50到80克
- 菌粉 1包
- 紫米 200克
- 白糖 30克
- 炼奶 1大勺
步骤
1. 烧一小锅水，把装酸奶的发酵的容器和搅拌的工具放入锅里煮两分钟消毒
2. 奶锅里加入白糖
4. 关火，倒入一包菌粉搅拌均匀
5. 倒入发酵容器里
6. 盖上盖子放入酸奶机里发酵8到12个小时
7. 发酵完成，放入冰箱冷藏一晚再食用味道更好哦
8. 紫米淘洗干净
9. 加入刚刚没过紫米的水泡发一个小时
10. 连泡发的水一起倒入电饭锅里蒸熟
11. 蒸熟后取出
12. 趁热加入白糖拌匀
13. 加入炼奶拌匀
14. 取出冷藏好的酸奶，舀入碗里
15. 用保鲜膜包一坨紫米馅捏成球
16. 放入酸奶里即可
17. 可以享用啦
18. 吃的时候搅拌均匀
19. 来，张嘴
菜谱创建于:2019年06月12日 16:15
