青提酸奶杯
宝宝成长到可食用辅食的月龄,就可以食用酸奶了,一般可以在宝宝一岁之后尝试,相较于牛奶来说,酸奶不仅保留了牛奶的所有优点,而且将牛奶中的乳糖、蛋白质等大分子物质分解成了小分子(半乳糖),宝宝更容易消另外,酸奶不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分,而且在发酵过程中还产生了人体所必需的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等;此外,酸奶中的乳酸菌营造了肠胃道酸性的环境,有助于铁质吸收。 但是市面上的酸奶多种多样,花样百出,配料表中含有各种添加剂,适合宝宝的很少,妈妈们更愿意自己给宝宝亲自做酸奶,天然放心!
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食材
- 纯牛奶 800ml
- 酸奶发酵菌 1克
- 阳光玫瑰青提 12颗左右
步骤
1. 把不锈钢盆、蛋抽和电饭煲的内胆用开水冲烫消毒,避免杂菌影响酸奶发酵。
2. 先倒一小部分纯牛奶到盆中,倒入一袋酸奶发酵菌,充分搅拌均匀。
3. 再倒入全部的牛奶,充分搅拌均匀。
4. 把牛奶倒入电饭煲的内胆中。
5. 盖上盖子,插好电源,选择“酸奶”功能,按下“确认”键,2步开启。
6. 酸奶发酵需要8个小时,以上的步骤可以在睡前进行,启动电饭煲后就可以去睡觉啦!睡一觉酸奶就做好啦!特别浓稠,没有任何添加剂,安全健康。
7. 阳光玫瑰青提洗净,对半切,准备好一碗自制酸奶。
8. 把酸奶和青提放入榨汁机杯中,启动榨汁机,把它们打成奶昔。
9. 玻璃杯洗净后,把青提切片后,沿着着杯壁贴一圈。这步主要是为了装饰,给小宝宝做的话可以省略。
10. 最后在玻璃杯中倒入榨好的青提奶昔即可。
11. 青提含有多种果酸,有助于消化,且含有丰富的矿物质、维生素与氨基酸等营养物质,皮薄无籽,特别适合老人和孩子食用哦。搭配黄金杂粮肉松饭团,开始健康美味营养早餐吧!
小贴士
- 1、酸奶如果直接食用,加入适量的白砂糖或蜂蜜即可。
- 2、这里用的阳光玫瑰青提的甜度比较高,所以不用加糖就很甜很好喝了,用别的水果也可以哦!