小番茄生瓜捞
这盘小番茄生瓜捞，以酸甜为主，开胃生津，消食，解腻！
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食材
- 生瓜 1条
- 小番茄 3个
- 盐 4g
- 糖 40g
- 生抽 10g
- 柠檬 1个
- 开水 120g
- 凉白开 1000g
- 清水 1000g
步骤
1. 生瓜洗干净，切成丝儿
2. 锅中加水清水，大火烧煮
3. 水开后，倒入生瓜丝儿
4. 生瓜焯水1分钟，捞出
5. 捞出的生瓜丝，放凉白开中，过凉，备用
7. 柠檬，洗净切半
8. 柠檬去籽，把柠檬汁，挤入料汁
9. 用勺子，搅拌均匀，备用
10. 生瓜丝，挤干水份，备用
11. 小番茄，洗干净，切小块
12. 把生瓜丝儿和小番茄，倒入碗中
13. 把生瓜和小番茄，混合均匀
14. 把准备好的料汁，倒入番茄生瓜丝中
15. 番茄生瓜丝，在料汁中浸泡30分钟，即可上桌
菜谱创建于:2019年06月19日 12:29
