栗子美式烤肉饼
多汁的美式烤肉饼是宴客常见的料理!烤好静置约半天,馅料融合后口感会变得更湿润。在家裡只要用金属容器简单製作这道又嫩又香的料理。
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食材
- 牛猪混合绞肉 400g
- 洋葱 1/2颗
- 培根 4片
- 甘栗 3颗
- 鵪鶉蛋(水煮) 3颗
- 黑枣 2颗
- 水芹 适量
- 蛋 1颗
- 麵包粉 1/2杯
- 牛奶 3大匙
- 盐 略少於 1小匙
- 胡椒 适量 1小匙
步骤
2. 填入模型中在模型内侧涂上一层薄薄的沙拉油(分量外)后,铺上培根。
4. 再放入剩下的1并抹平表面,将模型置於桌上轻敲几下,排除内部空气。
5. 将步骤4盖上铝箔纸后,放入烤箱用210度烤20~25分钟。烤好后不要取下铝箔纸,直接放凉后脱模,切成喜好的大小。盛盘,添附上新鲜番茄酱汁和水芹。
6. 这样就可以啦!
小贴士
- 可依照个人喜好与容器调整分量
菜谱创建于:2019年06月25日 10:10