南瓜糯米夹心饼
软糯的南瓜饼加上奶黄馅 完美了😊😊
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食材
- 南瓜泥 100克
- 糯米粉 120克
- 玉米油/黄油 10克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30克
- 糖 10克
- 黄油 5克
- 面粉 15克
- 炼乳 10克
步骤
1. 南瓜切片 蒸十分钟左右
2. 南瓜蒸熟后 趁热加入糯米粉中搅拌均匀
3. 揉成面团
4. 加入玉米油或黄油
5. 揉至面团和玉米油完全融合
6. 分割成十块
8. 冷藏半小时 奶黄馅凝固后 团成圆球状
9. 糯米面团团球 再压扁 包上奶黄馅
10. 收口
11. 放进月饼模具中
12. 脱模
13. 蒸制时放下油纸上防粘
14. 中火蒸制十分钟
15. 软糯的奶黄馅南瓜饼就好啦
菜谱创建于:2019年06月29日 13:45
