黑凉粉水果捞
水果捞最早是从香港流行过来的，炎热的夏天，吃上一碗清爽的水果捞，冰凉可口，解暑降温，能让一颗烦躁的心，借助冰水的感召得到愉悦。用我女儿的话说，一碗吃下去，从头凉到脚。它是一款夏日解暑神器，冰爽Q弹，几步就搞定，比外面卖的还好吃。
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食材
- 黑凉粉 100g
- 纯牛奶 250ml
- 白糖 适量
- 芒果 1个
- 西瓜 适量
- 蜜红豆 适量
- 冰块 适量
步骤
1. 准备食材
3. 取一个没有油的锅，加入2500毫升水，大火把水烧开，再把给黑凉粉糊倒入锅里，记得要一边倒一边快速搅拌，搅拌均匀以后，待水再次煮开就可以关火了。
4. 把煮好的黑凉粉糊倒入大碗或者模具里，晾凉以后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。
5. 冷藏好以后，把黑凉粉取出，用刀切成小块待用。
8. 加入黑凉粉，再加入芒果和西瓜，再放上蜜红豆，加入几块冰块即可。
9. 冰爽Q弹的黑凉粉做好了，超级好喝，一碗喝下去，从头凉到脚，舒服。
10. 成品图一
11. 成品图二
12. 成品图二
小贴士
- 1、黑凉粉每次可以多做点放冰箱，想吃的时候加入水果和牛奶，就是一杯好喝的水果捞。
- 2、做黑凉粉的时候，记得要把粉用水调成糊状，没有粉末为止，这样做出来的凉粉不会有颗粒。
- 3、水果可以随自己喜欢的加，还可以加西米和芋圆。
菜谱创建于:2019年06月30日 15:23
