胡萝卜青椒蛋炒饭
蛋炒饭加点胡萝卜和青椒，再来点香肠特别好吃哦！
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食材
- 胡萝卜 半根
- 青椒 半个
- 香肠 小段
- 米饭 一碗
- 食盐 5克
- 食用油 10ml
- 鸡蛋 1个
- 大葱 小段
- 酱油 5ml
步骤
3. 青椒清洗干净后切成小丁备用。
4. 胡萝卜清洗干净，去掉皮，先切片再切条，最后切成丁。
5. 香肠与胡萝卜一样，切片切条最后切成小丁备用。
6. 大葱切成小薄段，备用。
7. 起锅烧油，油热后先放葱花爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒。
8. 炒至胡萝卜丁发软时倒入青椒丁和香肠丁继续翻炒，同时加入适量的食盐和酱油。
9. 炒至青椒断生时倒入米饭进行翻炒，炒到米饭粒粒分明时就差不多了。
10. 最后装盘，好吃的胡萝卜青椒蛋炒饭就做好了。
小贴士
- 想要米饭炒出来更好看，可以在加鸡蛋的时候只加蛋黄，好看还好吃！
菜谱创建于:2019年07月02日 10:55
