木耳剁辣椒炒鸡肉
木耳有降脂的功效，含丰富的铁和钙 尝试不同做法
90 菜谱
43 粉丝
87 关注
食材
- 鸡肉🐔300g
- 木耳100g
- 剁辣椒2勺
- 姜1块
- 蒜瓣2瓣
- 葱3根
- 盐1勺
- 酿造酱油适量
步骤
1. 首先，将干木耳100g放冷水里泡一上午，泡开了，洗干净，切好
2. 姜蒜洗干净切好
3. 将葱洗干净切好
4. 将鸡肉🐔洗干净切好
5. 开火加热锅放油
6. 加姜蒜炒香
7. 加鸡肉一起翻炒
8. 加木耳一起翻炒
9. 加1勺盐
10. 加2勺剁辣椒
11. 加适量酿造酱油翻炒
12. 加点点水一起煮下
13. 收汁的时候加葱一起翻炒
14. 熄火准备盛出
15. 盛盘
16. 成品
17. 既有剁辣椒的酸辣味道，也有木耳的爽脆
小贴士
- 1 木耳用冷水泡开，会爽脆
- 2 不吃辣椒的朋友可以不加辣椒
- 3 最后加点葱花会让鸡肉味道更好
菜谱创建于:2019年07月10日 03:32
