胡椒剁椒炒鸡肉

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广东妹无辣不欢

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食材

鸡肉半只
剁椒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
老抽适量
蚝油适量

步骤

胡椒剁椒炒鸡肉,1、将鸡洗净擦干水份，斩成小块。

1. 1、将鸡洗净擦干水份，斩成小块。

胡椒剁椒炒鸡肉,2、放入碗中，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、花生油抓匀腌制十分钟。

2. 2、放入碗中，加胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。

胡椒剁椒炒鸡肉,3、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜切小片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切小段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>3勺备用。

3. 3、姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒3勺备用。

胡椒剁椒炒鸡肉,4、锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。

4. 4、锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。

胡椒剁椒炒鸡肉,5、再下剁椒炒出辣味。

5. 5、再下剁椒炒出辣味。

胡椒剁椒炒鸡肉,6、放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>大火炒散，炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>变色。

6. 6、放入鸡肉大火炒散，炒至鸡肉变色。

胡椒剁椒炒鸡肉,7、调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>炒上色。

7. 7、调入老抽、蚝油炒上色。

胡椒剁椒炒鸡肉,8、加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，放入葱花翻炒几下。

8. 8、加少许盐和鸡精，放入葱花翻炒几下。

胡椒剁椒炒鸡肉,9、盛出来，美味的胡椒剁椒炒鸡肉就做好啦

9. 9、盛出来，美味的胡椒剁椒炒鸡肉就做好啦

菜谱创建于:2019年05月14日 14:51

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