拿波里意面
拿波里意面终于拔草啦，话说拿波里意大利面的材料是火腿跟洋葱，时髦一点的店用蘑菇，然后一定要加青椒，算是日式风味的意面！ 今天用到了意大利原装进口的欧丽薇兰的意面，此种意面采用意大利原产杜兰小麦制作，具有高密度、高蛋白和高筋度的特点，含有大量不易分解的碳水化合物，煮后Q弹爽滑，特别好吃！
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食材
- 欧丽薇兰意大利面 90克
- 蘑菇 1~2朵
- 青椒 1/2个
- 洋葱 1/4个
- 香肠 1根
- 黑胡椒粉 0.5克
- 橄榄油 8毫升
- 清水 适量
- 番茄（酱汁） 150克
- 番茄酱（酱汁） 25克
- 细砂糖（酱汁） 3克
- 盐（酱汁） 1克
- 橄榄油（酱汁） 8毫升
- 盐（煮面） 2克
步骤
1. 准备好需要的食材。
3. 西红柿去皮后切碎。
4. 锅中倒入8毫升橄榄油烧微热，加入番茄碎、蕃茄酱、糖和2克盐，中小火炒至番茄碎融化、汤汁浓稠，盛出备用。
5. 锅中倒入适量的清水烧开，放入欧丽薇兰意大利面，加2克盐煮起。约煮10分钟至熟捞出备用。
6. 约煮10分钟至熟捞出备用。
7. 锅中倒8毫升橄榄油，烧至微热，加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒，中小火炒软。
8. 接着加入香肠片翻炒片刻。
9. 放入意大利面和蕃茄酱，翻炒均匀即可。
10. 简单易做的拿波里意面。
11. 喜欢的快来试试吧！
12. 零失败的意面做法。
小贴士
- 煮面放点盐是为了让水开得更快，面更加容易煮熟。
菜谱创建于:2019年07月24日 14:48
