吞拿鱼意面🍝
吞拿鱼意面是一道正宗的国外料理。使用吞拿鱼罐头以及自己喜欢的蔬菜一起制作出美味的吞拿鱼酱，再加入各种自己喜欢的形态意面中即可。美味且简单。大家可以试试看。
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食材
- 吞拿鱼罐头 2罐
- 意面 400-500g
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 4瓣
- 奶油/牛奶 150g
- 盐/黑胡椒 适量
步骤
1. 市面上的吞拿鱼罐头有两种，一种是浸在橄榄油内的，另一种是浸在水中的。如果你使用的是浸在油中的吞拿鱼，可以直接倒进锅里，如果是浸在水里的，需要把水沥干。当然，如果你想要沥干吞拿鱼罐头中的油也是可以的。因为我使用的罐头是浸在橄榄油内的，所以我直接倒进锅内翻炒即可。
3. 这是一碗意面水，备用。
5. 然后加入切丁的胡萝卜（可以加入自己喜欢的蔬菜，最好是含水分较少的，如青红椒，芹菜）。翻炒均匀。
6. 翻炒至半熟后，可以加入吞拿鱼罐头了
7. 把锅内的材料炒至微干后，加入牛奶/奶油
8. 加入牛奶/奶油后，再少量多次的加入意面水。
9. 翻炒一下至煮开。这里我还加入了辣椒粉增加风味。
10. 我们需要把酱煮到这种粘稠的程度，酱汁推开后不会马上合并的状态。就可以了。
11. 倒入煮好的意面，加入盐，黑胡椒调味，翻拌均匀。
12. 翻拌到这样即可出锅。可以撒入一些绿色的香菜或者欧芹。
13. 美味的吞拿鱼意面就做好了。
14. 超级美味又简单。
小贴士
- 1: 意面水里面含有淀粉，可以帮助酱汁粘稠。酱汁粘稠的话，我们在吃的时候酱料就会挂在意面上。如果忘记了也没关系，可以撒一些面粉在炒至微干的材料上，然后加入一些水和牛奶/奶油，继续炒至粘稠即可。
- 2: 如果喜欢的话还可以加入芝士碎，会更加好吃还能拉丝。
- 祝你好胃口! Bon Appetit 😋
菜谱创建于:2022年07月02日 17:20
