蒜蓉蒸丝瓜
浓浓的蒜香味，是喜欢蒜味美食的人，的大爱，丝瓜味道也不错，滑嫩甘甜。
168 菜谱
79 粉丝
18 关注
食材
- 丝瓜 1根
- 蒜瓣 8个
- 干枸杞 10克
- 油 20克
- 盐 2克
- 生抽 10克
步骤
1. 准备好食材
2. 把丝瓜，用刨刀去皮，切去两端
3. 丝瓜洗干净，切成小条
4. 把丝瓜条，码放入碗中，备用
5. 蒜瓣洗干净，切成沫
6. 热锅起油，倒入一半的蒜沫
7. 把蒜沫，翻炒均匀，爆香至金黄
8. 把炒香的熟蒜沫，放入生蒜沫中
9. 加入盐
10. 加入生抽
11. 用筷子，搅拌均匀
12. 把搅拌好的蒜沫，铺在丝瓜上
13. 把枸杞，也洒在上面
14. 蒸锅中加水，大火烧煮
15. 煮开后，放入架子，放上丝瓜
16. 盖上锅盖，大火蒸5分钟
17. 时间到，即可取出上桌
菜谱创建于:2019年08月18日 20:22
