蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜

夏天天气热,开明火炒个菜,浑身都是汗。蒸菜是最合适不过了。这道蒜蓉蒸丝瓜只需要五分钟就可以准备好。太方便了。

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食材

  • 丝瓜 1根
  • 5瓣
  • 生抽 1勺
  • 香油 1勺

步骤

蒜蓉蒸丝瓜,准备好,所需要的食材。

1. 准备好,所需要的食材。

蒜蓉蒸丝瓜,大蒜用刀背拍扁。这样剥皮起来会方便。

2. 大蒜用刀背拍扁。这样剥皮起来会方便。

蒜蓉蒸丝瓜,剥去外皮。

3. 剥去外皮。

蒜蓉蒸丝瓜,剁成细碎的蒜粒。。

4. 剁成细碎的蒜粒。。

蒜蓉蒸丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>用刨子刨去外皮。

5. 丝瓜用刨子刨去外皮。

蒜蓉蒸丝瓜,清洗干净。

6. 清洗干净。

蒜蓉蒸丝瓜,切成小段。

7. 切成小段。

蒜蓉蒸丝瓜,码放在盘子里。

8. 码放在盘子里。

蒜蓉蒸丝瓜,撒上剁碎的蒜粒

9. 撒上剁碎的蒜粒

蒜蓉蒸丝瓜,锅里放上蒸架,倒入清水。把盘子放在蒸架上,蒸5到8分钟。

10. 锅里放上蒸架,倒入清水。把盘子放在蒸架上,蒸5到8分钟。

蒜蓉蒸丝瓜,不要蒸的太久,丝瓜的颜色会变黄,营养有损耗也不好看。

11. 不要蒸的太久,丝瓜的颜色会变黄,营养有损耗也不好看。

蒜蓉蒸丝瓜,出锅后淋上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>也是有咸味的。这道菜不放盐。

12. 出锅后淋上一勺生抽生抽也是有咸味的。这道菜不放盐。

蒜蓉蒸丝瓜,再淋上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>就可以了。

13. 再淋上一勺香油就可以了。

蒜蓉蒸丝瓜,夏季适合吃的清淡一些。

14. 夏季适合吃的清淡一些。

蒜蓉蒸丝瓜,太好吃了。

15. 太好吃了。

菜谱创建于:2020年06月29日 09:30

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