蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉丝瓜是夏季做得比较多的一道小菜 清香不油腻 拌粥拌饭都好吃 制作起来也很简单。

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食材

  • 丝瓜 500克
  • 6瓣
  • 剁椒 1汤匙
  • 粉丝 1把
  • 生抽 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 2克
  • 胡椒粉 0.5克

步骤

蒜蓉蒸丝瓜,食材准备好

1. 食材准备好

蒜蓉蒸丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用清水浸泡

2. 粉丝用清水浸泡

蒜蓉蒸丝瓜,蒜切碎

3. 蒜切碎

蒜蓉蒸丝瓜,蒜碎放入碗里

4. 蒜碎放入碗里

蒜蓉蒸丝瓜,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 倒入生抽

蒜蓉蒸丝瓜,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 放入蚝油

蒜蓉蒸丝瓜,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

7. 放入胡椒粉

蒜蓉蒸丝瓜,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

蒜蓉蒸丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮 清洗干净

9. 丝瓜去皮 清洗干净

蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜切条状

10. 丝瓜切条状

蒜蓉蒸丝瓜,粉丝放入盘底

11. 粉丝放入盘底

蒜蓉蒸丝瓜,将丝瓜条放到粉丝上面

12. 将丝瓜条放到粉丝上面

蒜蓉蒸丝瓜,将蒜蓉酱汁淋到丝瓜上面

13. 将蒜蓉酱汁淋到丝瓜上面

蒜蓉蒸丝瓜,再放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>

14. 再放上剁椒

蒜蓉蒸丝瓜,放入蒸锅 水开后蒸10分钟

15. 放入蒸锅 水开后蒸10分钟

蒜蓉蒸丝瓜,时间到 美味出锅啦

16. 时间到 美味出锅啦

小贴士

  1. 丝瓜易氧化变色 切好后即刻蒸熟。
菜谱创建于:2020年06月25日 20:37

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